Queijo Parmesão Vegano
Olá, pessoas bonitas! Hoje quero compartilhar uma ideia genial, já pensou em fazer seu próprio queijo em casa? A pouco tempo participei de um workshop com a Chef Anna Garcia e com a Nutri Valentina, aprendi a fazer diversos queijos sem nadinha de leite ou lactose. Confere só essa receitinha:
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| Foto pinterest |
O que preciso?
1 xic amendoas laminadas levemente tostadas
1 dente pequeno de alho assado
2 cs gergelim branco levemente tostado
1 cs nutricional yeast
1 cc sal
Pimenta do reino a gosto
Ervas finas se desejar
Como faço?
Depois de tostar levemente os ingredientes indicados, coloque no processador/mixer com os demais e triure até ficar com inconsistência esfarelada tipo queijo parmesão ralado mesmo. Lembre-se de guardar em um potinho de vidro bem vedado. Super fácil, viu?! (:
Os ingredientes você pode encontrar no site GetNutz! Confira cupons de desconto no @rainacozinha
Gostou? Se fizer me conta!
